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| 朝鲜经济>>朝鲜农业经济>>粮食作物 |
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粮 食 作 物 |
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朝鲜的主要粮食作物有水稻、玉米、豆类和杂粮。
水稻是朝鲜的主要粮食作物，全国水稻栽培面积58.5万公顷，九十年代后栽培的主要是早熟高产的品种，其中普及最广的品种是平壤15号，其他有平壤9号、平壤4号、炎州1号等。朝鲜水稻的平均亩产为464公
。亩产最高的品种是平壤6号，达522公 ，其次是平壤9号，达514公斤。九十年代后，朝鲜水稻平均产量仅为每公顷2.3吨。
玉米是朝鲜旱田种植的主要农作物，1996年玉米种植面积65万公顷，占旱田总面积的65%。玉米的主要品种有火星1号、黄中1号、海州1号等，火星1号种植面积占玉米总面积的60%。八十年代朝鲜玉米平均产量为每公顷5.22吨。
豆类主要有大豆和土豆。大豆是朝鲜旱田主要的农作物，八十年代后朝鲜大豆种植面积维持在20万公顷左右。大豆单产最高的年份是1984年，达到每公顷1吨。朝鲜人喜食豆制品，按正常豆制品的需求量，朝鲜每年至少需要种植大豆40万公顷。1980年朝鲜土豆栽培面积为10万公顷，1998年朝鲜号召扩大土豆栽培面积，此后朝鲜的土豆栽培面积有所扩大。1990年至1992年，朝鲜两江道、江原道和咸镜南北道地区的土豆亩产为1吨左右。
朝鲜的杂粮主要有高粱、大麦等。九十年代种植面积在5万公顷左右，比七十年代少5万公顷。
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