目前,在朝鲜各地新建或改建了许多基础食品厂,以改善居民的饮食生活。 最近,咸镜北道清津改建了一座基础食品厂,每天批量生产基础食品。上个世纪末期,该食品厂的厂房设备较落后,工厂决心改变企业的落后面貌,修建了一座漂亮的厂房,安装了先进设备,修建了厂房和配套建筑,把整个生产工艺采用流水线。在酵母培养室和发酵罐等主要生产工艺都安装传真发送机和感温装置,通过画面监测和控制生产。目前,工厂每年可生产几千吨优质基础食品供给居民。