| 最近，平壤食用菌厂采用新的节约成本及能源型栽培方法，栽培食用菌。 金日成综合大学生命科学系和尖端科学研究院生物产业研究所、农业省中央食用菌研究所等单位的研究员与该厂技术团队同心协力，实现了靠完全不使用粮食副产品的稻草发酵法生产糙皮侧耳的工业化。 研究团队查明生产环境的污染原因、过程和程度，并找出办法加以克服。他们建立对合理的温湿度、二氧化碳浓度的自动调控系统，确立符合稻草物理化学性质和糙皮侧耳生物学要求的工业化技术。还崭新地完成既能简化播种期的工序又能容易检测种子菌活性的方法，创制消毒药用量只有从前的十分之一的移动式空气消毒器等，奠定了实现工业化的物质技术基础。 在此基础上，研究团队完成了经济实惠的新的食用菌栽培方法。 朝鲜在全国范围内大力掀起食用菌栽培热潮，以使国家成为食用菌之国。
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