| 朝鲜近期培育出生物学特性优秀、经济价值很高的新的蔬菜作物--蛋白草，正在开展向全国推广工作。 “蛋白草”是多年生植物，根粗而发达，对不利环境有很强的耐性。它蛋白质含量高、具有很强的抗氧化作用，因此可以有效治疗心血管系统疾病、肺气肿、糖尿病等疾病。 “蛋白草”不仅可以用作蔬菜，还可以利用于生产各种食品。它在零下30摄氏度左右也不冻，生根地下3米，可以充分吸收水分，因此在降水量少的地区和贫瘠的土壤上也能正常成长。1年能收割5～6次，栽种一次能收割多年，被视为生产率高的作物。
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