据《朝鲜新报》消息,平壤饭店观景台餐厅4月5日营业。 平壤饭店多用于接待旅日朝侨回国访问期间居住,位于风景秀丽的大同江畔。此次在该饭店的6、7层装修为餐厅,作为观景台还可以观赏夜景。1964年4月5日金正日首次视察平壤饭店,故而选在该日餐厅开始正式营业。 餐厅将以朝鲜料理为主,同时配有西餐和中餐。 为了照顾旅日朝侨,该餐厅还可以提供乌冬面、刺身、四喜饭及日本清酒等。 这一餐厅的特色料理之一就是火锅。中式的辣汤为底,牛肉、羊肉、海鲜,配以蔬菜、各种粉类等,煮熟出锅,蘸辣椒酱、肉酱、麻将、葱花、香菜等。 还有一个特色菜是烤肉,有牛排、牛双夹骨、牛舌等部分可供选。
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