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朝韩联营炸鸡店平壤开业
发布时间： 2009/6/10 16:18:20 被阅览数： 668 次
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韩国首尔“原汁原味村鸡”炸鸡店将于15日在平壤市内的凯旋门附近开一家朝鲜分店。
该分店将结合平壤风味和首尔风味，销售调料炸鸡、烤鸡等12种鸡肉食品和大同江生啤。该店将和韩国一样，接到订购电话后利用5辆摩托车送餐到平壤市内每一个角落。
该店铺占地面积为100多坪，能够摆放50多张桌子，最多可同时容纳200多名食客。该店铺将由过去半年时间里在崔元昊手下学到各种料理方法的一名中国朝鲜族担任技术人员，并雇用20多名当地居民。
活鸡将在朝鲜当地采购，但调料和炸鸡粉以及包装纸则将从韩国进货，在开店的同时还计划散发广告传单。
韩国炸鸡店连锁店负责人崔元昊从2005年11月开始推进该项目，经过2年努力，已先后6次访朝，并最终与朝鲜乐园贸易总公司建立了合作关系。
店铺由乐园公司方面提供，内部装修和器材，以及摩托车等由崔元昊负责提供。崔元昊的一期投资资金达到5亿韩元（约合人民币409.8万元），崔元昊和乐园方面的利润分成比为7：3。
从事加工和零售鸡肉项目已有16年之久的崔元昊说：“这家连锁店如果获得成功，将在平壤增开二号店和三号店，还计划进军中国市场。我的终极梦想是打造出属于本民族自己的世界级快餐品牌。
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